Bodega Skina: Un Viaje a través de la mejor selección de vinos
Una carta muy personal con más de 6.000 vinos
Habla nuestro fundador
“Como sumiller, considero que las regiones de la Champaña y la Borgoña, en concreto, han producido algunas de las mejores añadas habidas y por haber.
Como apasionado del vino disfruto enormemente recorriendo los pequeños viñedos de estas míticas zonas, probando lo mejor de los pequeños productores locales y seleccionando añadas antiguas y míticas en su mejor momento de consumo que sé que se convertirán en el perfecto maridaje para nuestra carta.
La bodega Skina es hoy un homenaje a estos pequeños productores y un reflejo de mis gustos personales, el amor a la uva chardonnay de la Borgoña y a los champanes de pequeña producción.
El acompañamiento ideal para la alta cocina andaluza de temporada que el equipo de Skina preparará con máxima dedicación, profesionalidad y cariño para ti.”
